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Besser, reicher, gesünder

Acquerello, ist weltweit der erste Carnaroli “Extra” Reis. Er wird in der Landgut Colombara in der Provinz Vercelli angebaut,in der eigenen Reismuhle verarbeitet und dann verpackt. Der Erfolg von Acquerello basiert auf der lebenslangen Erfahrung seines Gründers Piero Rondolino, sowie den intensiven Recherchen aller Familienmitglieder. Die Verbindung von Tradition und neuester Technologie führten zu einer einzigartigen Verarbeitungsart, in welcher der Rohreis erst abgelagert, danach langsam geschält und zum Schluss mit seinem Keim wieder verschmolzen wird.

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Testimonials

  • „Acquerello ist der Rolls Royce unter den Reissorten“

    Alain Ducasse
  • „Acquerello befindet sich auf einem Niveau, dass ein Koch nicht von mehr träumen könnte“

    Gianfranco Vissani
  • „Acquerello ist eines der letzten authentischen Produkte“

    Frédy Girardet

Il Racconto del Riso

Die Dömane Colombara in der Bildern des Meisters der italienischen Fotografie, Gianni Berengo Gardin
il racconto del riso

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